蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,发芽
發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,花薹、发芽發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑 。假莖、发芽莖盤的发芽基部和邊緣著生根係,在植物形態學上,发芽